Annandagsfrukost
2012-12-26 | 10:49:28
Istället för den traditionella skinkmackan med senap så slog jag till på stort imorse och tog mig ett gäng rostmackor med Nutella på! Det var ett tag sen jag åt Nutella nu, så när farfar kom med en stor burk till oss inför julafton så blev vi mer än lyckliga, haha! Nutella är inte det absolut nyttigaste men helt klart en av dom absolut godaste frukostarna!
Vem älskar inte Nutella liksom? :)
Pepparkakseiffeltorn
2012-12-20 | 18:35:07
Canon EOS 600D | Canon EF 50/1.8 IIIstället för ytterligare en skoldag så var jag och tre polers hemma hos mig och bakade pepparkakshus idag! Det annordnades en tävling i skolan för snyggaste pepparkakshuset och vem som kammar hem priset får vi reda på i morgon på skolavslutningen. Ni måste ju hålla med om att vi borde hamna på första plats med vårat underbart fina "Lutande Eiffeltornet i Notre Dame", haha? :D
Efter många om och men lyckades vi faktiskt få ihop ett "litet" Eiffeltorn. Med hjälp av en pepparkaksdeg som sprack hela tiden, lite bra julmusik (haha, bra kanske är fel ord att använda men ja...), sjukt mycket bränt socker, alldeles för rinig kristyr, en juleskums Jesus med Non Stop-gloria och en juleskums Ringaren i Notre Dame så gick det faktiskt väldigt bra tillslut! Att Eiffeltornet lutar och att övervåningen blev bredare än mittenvåningen kan vi ju förbi se, hehe... :] Vi kan också förbise att en annan grupp också hade gjort ett pepparkakshuseiffeltorn som var mycket snyggare än vårat... Men äh, i våra hjärtan kommer vårat Eiffeltorn alltid vara vackrast, ehehehe... :]
Chocolate Chip Cookies
2012-12-09 | 19:29:49
Denna söndagskväll ställde jag mig i köket och bakade en dubbelsats av Chocolate Chip Cookies. Dessa kakor är helt klart ett måste inför julbaket! Alltså det finns verkligen inga godare kakor än dom här, gudomliga! Så nu ligger det ca. 100 kakor i frysen och bara väntar på att få bli uppätna lagom till julafton! :)
Jag tänkte dela med mig av receptet till dom här underbart goda kakorna!
Så här har ni ↓ :)
ca. 20-30 kakor:
200 g rumsvarmt smör/margarin
3 dl farinsocker
2 ägg
1 tsk salt
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
200 g mörk choklad
• Sätt ugnen på 200°.
• Blanda ihop smöret och sockret tills det bli poröst.
• Rör ner äggen, saltet, vaniljsockret och havregrynen.
• Blanda mjölet och bakpulvret i en separat skål/bunke.
• Tillsätt sedan mjölblandningen i smeten.
• Hacka den mörka chokladen (det blir godast med stora bitar...)
• Rör ner chokladen i smeten.
• Klicka ut smeten i små kluttar på en plåt med bakplåtspapper, ca. 8 kluttar/plåt.
• Grädda sedan kakorna mitt i ugnen i ca. 10 minuter.
• Låt sedan kakorna svalna på ett bakgaller eller liknande.
• Förvara sedan kakorna i frysen eller i skafferiet (personligen tycker jag att dom blir som allra godast när dom får ligga i frysen...)
Och där har ni alltså receptet på världens godaste kakor! :)
Eating lussebulle like a monsieur
2012-12-09 | 07:56:00
Jag tänkte inleda denna andra advent med att visa den optimala mustaschlussebullen! Om jag ska vara riktigt ärlig så måste nog detta vara den snyggaste och mest bedårande lussebullen jag någonsin bakat! Han blev till förra veckan och har hängt med under min näsa ända sen dess. Like a monsieur!
Dessvärre så avled han tyvärr igår efter en sväng i mikron och vidare ner till min magsäck, men det är sånt som händer. Jag kommer aldrig att glömma min förevigt älskade mustaschlussebulle! ♥
Nej men vad händer idag då? Jo jag ska precis ner och äta frukost innan det bär av till Flen för lite innebandy. Brorsan spelar sin tredje match den här helgen, börjar bli en ren vana och sitta där på läktaren och heja som en tog! ;) Jag och pappa ska dessutom ta en sväng till Stenhammar, där vi alltid brukar fota när vi är i Flen. Vi får hoppas att dagen bjuder på lika fint väder som igår! :)
Ha en fin andra advent!
Vit chokladfudge
2012-12-03 | 20:16:30
Nu tänkte jag dela med mig av ett recept som passar perfekt till julbaket - vit chokladfudge!
Dom som jag gjorde ser nog inte ut som dom egentligen ska göra, men vad gör det när dom smakar så gudomligt gott och bara smälter i munnen? Dessutom är dom superenkla att göra! :)
ca. 20-30 fudge:
1 dl vispgrädde
3 dl socker
100 g smör
1 msk ljus sirap
100 g vit choklad
• Blanda ihop grädde, socker, smör och sirap i en tjockbottnad kastrull. Koka sedan upp smeten under omrörning i ca. 15-20 minuter.
• Låt smeten koka till 125° eller se om den är färdig med hjälp av ett kulprov (= häll lite smet i ett glas med kallt vatten och se ifall smeten sedan går att forma till en rund kula).
• Hacka den vita chokladen och häll i den i smeten.
• Häll upp smeten i en pappersklädd och smord ugnsform.
• Låt smeten svalna och ställ sedan in den i kylen.
• När fudgen har svalnat helt så skär upp den i fyrkantiga bitar med hjälp av en vass kniv.
• Voilà!
Ni ser, inte ett dugg svårt! Och som sagt så blir den här fudgen så sjukt himmelskt god! Ett måste till julbaket enligt mig! :)
Problemet är bara hur jag ska kunna låta bli att äta upp allting innan julafton, hehe... :]
Julbak på Torggatan
2012-12-02 | 21:30:05
Canon EOS 600D | Canon EF 50/1.8 IIHela eftermiddagen har vi julbakat förfullt här hemma på Torggatan. Med massor av julmusik och julmust på det så blev det en supermysig söndag! Vi bakade knäck, ischoklad, vit chokladfudge (som både ser ut och smakar som kolafudge) och lussebullar, både fyllda med vit choklad och gamla hederliga. Lägg märke till min snygga mustasch-lussebulle på sista bilden, hehe! :] Finaste hunden var också med och ville helst av allt smaka på alltihopa, haha!
I morgon så tänkte jag lägga ut något av dom recepten som vi använde oss av idag, låter det bra tycker ni? :)
Men som sagt, en väldigt mysig första advent!
Hemmagjord glögg
2012-12-02 | 14:28:22
Som jag nämnde igår så tappade vi upp våran hemmagjorda glögg i flaskor igår kväll. Glöggen har stått nere i källaren och gottat till sig i några veckor innan det var dags för den att hamna i flaskorna. Det blev ungefär 5 och ½ liter glögg, så nu finns det att dricka hela vintern! Tyvärr (för min och brorsans del) så är den ju inte alkoholfri men den luktar ju för himlans gott! Har man tur kanske man kan få smaka lite grann någon gång också, hehe... :] Annars får vi helt enkelt hålla oss till Blossas alkoholfria glögg. ;)
Det är så himla mysigt med hemmagjorda saker tycker jag, särskillt såhär till jul! Just nu hålls det på att bakas för fullt här hemma i köket! Just nu är det vit chokladfudge, knäck och fyllda lussebullar som står på schemat. :)
Vi hörs senare! :)
Äggmacka
2012-11-18 | 11:10:11
Söndagens frukost fick bli en äggmacka, rätt och slätt.
Jag känner att jag verkligen behöver en riktigt slappdag, så den tänker jag ta ut idag. Superduper skönt om ni frågar mig! Tänkte faktiskt gosa ner mig i sängen tillsammans med en godispåse och slå på några avsnitt av älskade Mysteriet på Greveholm. Åh, världens bästa julkalender! Det bästa avallt är ju att årets julkalender kommer bli uppföljaren Mysteriet på Greveholm 2. Ännu en anledning att längta som en tok till julen! Så varför inte värma upp lite grand med dom gamla avsnitten från julen 1996? ♥
Sen så känner jag mig faktiskt riktigt fotosugen också, så jag kommer nog ta med mig kameran ut på en sväng lite senare också. För er som ville veta. :)
Ha en fin dag höreni!
Ostbågar i kopp
2012-11-11 | 17:57:21
Idag har det varit en riktigt skön dag, en äkta söndag sådär! Hela eftermiddagen har jag legat i sängen och tittat på gamla Disney filmer (åh, nostalgi på hög nivå!) och ätit ostbågar i kopp. Hur mysigt som helst!
I förmiddags var jag och några fler kompisar hemma hos Linnea (hon som skadade sig så himla illa igår på fotbollscupen) för att krama om henne, ge henne massor av krya-på-dig-presenter och för att skriva himla fina saker på hennes helbensgips. Krya på dig finis! ♥
Kvällen kommer nog fortsätta i samma stil som resten av dagen. Inte mig emot. :)
Ha det fint så länge så hörs vi sen! :)
Pannkakslunch
2012-11-01 | 13:16:00
Dagens lunch bestod av pannkakor med nutella och sylt tillsammans med ett glas mjölk. Kanske inte den mest nyttiga lunchen men oj så gott! :)
Anledningen till varför jag inte bloggade någonting igår var för att jag var så himla trött efter endast 4 timmars sömn. Vi hade ju tjejkväll hemma hos Isabelle och Linnea och oj så kul vi hade det! Det var verkligen supermysigt, så det måste vi verkligen göra om! :) ♥ Jag hade inte så mycket tid över till att fota, men ifall ni vill se bilder så har Isabelle lagt upp några mobilbilder från kvällen/natten på sin blogg.
Idag skulle jag och Isabelle egentligen ha spelat in en videoblogg tillsammans, men jag känner mig inte helt tipp topp just nu, så vi bestämde att vi kör på't någon annan dag istället. I vilket fall som helst så kommer videobloggen bli super, haha! :)
Oavsett hur illa jag mår så ska jag i alla fall på ett litet tandläkarbesök senare i eftermiddag. Efter det knallar jag över till Synsam för att hämta ut nya provlinser. Jag vet inte ifall ni kommer ihåg det, men jag var ju hos optikern för ett tag sen där det bestämdes att jag ska få linser och glasögon. Mina första provlinser gjorde ingen skillnad för synen överhuvudtaget, så nu ska jag alltså hämta ut ett par nya som förhoppningsvis fungerar bättre.
Åh så himla segt inlägg... Men aja, så fick det bli den här gången. Cred till alla er som pallade läsa detta svammel! :)
Ha det bra så länge så hörs vi! :)
Kolacupcakes
2012-10-29 | 15:19:45
Canon EOS 600D | Canon EF 50/1.8 II
Tidigare idag så fick jag värsta jag-måste-baka-cupcakes-typ-nu-det-var-fett-längesedan ryck! Nu någon timme eller två senare så har jag ett helt gäng med superduper goda kolacupcakes som jag kan moffa, hehe! :) Dom blev verkligen jättegoda! Jag hittade receptet här, men jag bytte ut frostingen mot en mer "standardfrosting", eller vad man nu ska kalla det. Alltid när jag ska prova på någon ny sorts frosting så slutar det med att hela skiten skär sig eller att det blir stora klumpar i den eller att det blir alldeles för lite och så vidare... Kände att jag inte orkade deala med det idag, så jag körde på en som alltid brukar bli bra. :) Nackdelen med att byta ut frostingen är att den som jag använde mig av inte smakar lika mycket kola som jag tror att den i originalreceptet skulle ha gjort. Men dom blev ruskigt goda ändå, så det är inte hela världen! :) Lägg märke till min graciösa mustaschcupcake också, hehe... :3
Jag tänkte dela med mig av receptet jag också, så här har ni det:
ca. 10-15 KOLACUPCAKES:
100 g smör
100 g vitchoklad
3/4 dl mjölk
1 1/2 dl socker
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 1/2 dl mjöl
1 dl kolasås
FROSTING:
100 g smör
500 g florsocker (1 paket)
2-3 msk vatten
3 msk kolasås
• Sätt ugnen på 225°C.
• Börja med att smälta smöret och chokladen i en kastrull.
• När smöret och chokladen har smält så tillsätter du mjölken.
• Vispa sedan ihop äggen och sockret i en bunke.
• Sedan blandar du ihop mjölet och bakpulvret i en annan skål/bunke.
• Rör sedan ner lite av mjölblandingen i taget i mjölkblandingen i kastrullen.
• Tillsätt sedan även äggblandingen.
• Häll i kolasåsen och rör oom med en vanlig visp eller träsked.
• Häll smeten i muffinsformar, ungefär så att formarna blir halv fulla.
• Grädda muffinsarna sedan mitt i ugnen i ca. 10 minuter.
• Till frostingen börjar du med att vispa upp smöret så att det blir mjukt.
• Tillsätt sedan florsockret, lite i taget.
• Häll i vattnet. Börja med 2 msk och öka sedan till 3 msk ifall frsotingen är alldeles för fast eller klumpig.
• Tillsätt kolasåsen och rör sedan om tills frostingen stelnar så pass mycket att den går att spritsa eller bre ut.
• Låt muffinsarna svalna ett tag innan du tillsätter frostingen.
• Spritsa, klicka eller bre ut frostingen uppe på muffinsarna.
• FINISHED! :)
Busenkelt och så himla gott! :)
1 dl kolasås
FROSTING:
100 g smör
500 g florsocker (1 paket)
2-3 msk vatten
3 msk kolasås
• Sätt ugnen på 225°C.
• Börja med att smälta smöret och chokladen i en kastrull.
• När smöret och chokladen har smält så tillsätter du mjölken.
• Vispa sedan ihop äggen och sockret i en bunke.
• Sedan blandar du ihop mjölet och bakpulvret i en annan skål/bunke.
• Rör sedan ner lite av mjölblandingen i taget i mjölkblandingen i kastrullen.
• Tillsätt sedan även äggblandingen.
• Häll i kolasåsen och rör oom med en vanlig visp eller träsked.
• Häll smeten i muffinsformar, ungefär så att formarna blir halv fulla.
• Grädda muffinsarna sedan mitt i ugnen i ca. 10 minuter.
• Till frostingen börjar du med att vispa upp smöret så att det blir mjukt.
• Tillsätt sedan florsockret, lite i taget.
• Häll i vattnet. Börja med 2 msk och öka sedan till 3 msk ifall frsotingen är alldeles för fast eller klumpig.
• Tillsätt kolasåsen och rör sedan om tills frostingen stelnar så pass mycket att den går att spritsa eller bre ut.
• Låt muffinsarna svalna ett tag innan du tillsätter frostingen.
• Spritsa, klicka eller bre ut frostingen uppe på muffinsarna.
• FINISHED! :)
Busenkelt och så himla gott! :)
Tomtegröt
2012-10-28 | 09:38:38
Bara för att förstärka den där tidiga julkänslan som jag beskrev igår så åt jag säsongens första tomtegröt till frukost imorse! Åh så underbart gott! Det som saknades var bara pappas hembakta bröd med julskinka och senap på - då hade det varit julfrukosten deluxe number 1! Dessutom så gnistrar det en massa ute idag pågrund av all frost som lagt sig under natten. Julen får gärna komma typ nu om ni frågar mig... :)
Nu ska jag alldeles trax åka iväg till Nykvarn för att titta på brorsans innebandymatch. Jag ska agera hejarklack som vanligt och idag åker både trumman och tutan med! Här ska det hejas! ;]
Vi hörs hörni! :)
Dom första pepparkakorna
2012-10-27 | 14:14:05
Häromdagen när jag kom hem så stod det en burk med pepparkakor på bordet. Ni kan ju ge er den på att jag vräkte i mig typ halva innehållet på en gång! Haha, okej då, kanske inte halva... Men gud vad jag har saknat pepparkakor! Så underbart gott!
Åh vad jag längtar till julen! Alltså på riktigt, jag kan knappt bärga mig! Jag har ingen speciell favoritårstid sådär, men julen måste ändå vara den mysigaste stunden av dessa 12 månader vi har i våran kalender! Åh vad jag längtar! :')
Har ni hunnit tjuvstarta med pepparkakor redan nu, såhär ungefär 2 månader innan julafton? :)
Varm choklad och ostmacka
2012-10-20 | 14:05:47
Dagens lunch. Så himla gott med varm choklad och ostmacka, särskilt en kall och grå höstdag som denna. :)
Nu ska jag fortsätta med pluggandet som jag påbörjade igår. Hade hoppats på att jag kunde ägna mig åt lite andra saker än läxor och prov idag, men det känns ändå bäst att ha det gjort. Det är väl bara att tuffa på... :)
Ha en fin lördag hörni! :)
Kladdkaksbak
2012-10-18 | 17:47:43
Efter en otroligt seg skoldag så har jag precis slängt ihop en kladdkaka. Jag har gått runt hela dagen och varit sugen på kladdkaka, så även fast jag egentligen har massor av plugg som måste göras så kände jag att jag var tvungen att ta fram bunken och ingredienserna! Jag la i några Centerbitar i kladdkakan också, kommer blir såååå gott! Jag har precis tagir ut kakan ur ugnen och tänkte ta en bit eller två efter middagen. Kvällens måltid består av ugnspannkaka (standardmaten när mamma inte är hemma, hehe...), så jag kommer nog rulla fram när den här dagen är slut! Men det kan man väl unna sig efter en sån här sjukt jobbigt dag och vecka? :)
Hur det än är så måste jag faktiskt ta tag i pluggandet senare ikväll. Vi är helt överösta med läxor, prov och inlämmingar just nu, slutspurten inför höstlovet liksom. Håller nästan på att gå sönder av allt skolarbete som tynger ner oss... Men det är väl bara kämpa på antar jag... ;)
Kanelbullar i efterskott
2012-10-05 | 16:14:34
Jag tror nog att det inte var en enda som missade att det var kanelbullens dag igår? Både mitt Bloglovin- och mitt Instagramflöde var i alla fall fulla utav bilder på kanelbullar, haha! Men bara för att gå mot strömmen och för att vara lite busig och egen sådär så bloggar jag om kanelbullar idag istället, mohahaha!
Hahaha, nejdå, men idag så bakade vi faktiskt kanelbullar på Hemkunskapen i skolan och dom som blev över fick vi ta med oss hem i papperspåsar från Pressbyrån. Fett proffsigt! :) Nej men mina blev faktiskt supergoda om jag får säga det själv! ;) Mamma bakade även massor med bullar igår kväll och jag kan säga att lukten hänger i än idag! Wonderful, finns nästan inget som luktar godare än nybakta bullar ju! :3
Nu har jag i alla fall tagit fredag vilket känns så underbart skönt! Superfint väder är det idag också, så jag tänkte ta med mig kameran ut på en liten promenix eller så. Sen så har jag en del läxor att ta tag i, men det är en helt annan femma... :)
Mellanmål
2012-10-02 | 15:40:49
Dagens mellanmål bestod av vaniljyoghurt, müsli och russin. Jag brukar oftast köra på standard varianten med två ostmackor och ett glas O'boy (oh jösses vad sugen jag blev på O'boy bara för det...) men idag kände jag för att variera mig lite. Inget speciellt sådär, men lite annorlunda för att vara mig. :)
Nu ska jag plugga in Spanska glosorna tills i morgon och sedan försöka skriva ihop lite grann till mitt Svenska arbete.
Vad har ni för er idag? :)
Det ultimata snackset
2012-09-27 | 15:30:00
Hej där!
Jag gick hem några lektioner tidigare från skolan idag pågrund av ett alldeles för överbelastat och sprängfyllt huvud och en mage som inte kändes helt okej den heller. Inget allvarligt eller så, men jag kände verkligen att jag inte orkade med en skoldag till 15:45 och sen en fotbollsträning direkt efter det i det här läget...
Jag tänkte faktiskt lägga mig i sängen och ta det lugnt till en film och en skål med tacochips. Underbara tacochips, jag är som beroende av dom! Så gudomligt gott! Verkligen det ultimata snackset någonsin! :)
Jag hoppas att eran dag har varit bra och att den förhoppningsvis bara blir ännu bättre! :)
Ha det fint!
Jag tänkte faktiskt lägga mig i sängen och ta det lugnt till en film och en skål med tacochips. Underbara tacochips, jag är som beroende av dom! Så gudomligt gott! Verkligen det ultimata snackset någonsin! :)
Jag hoppas att eran dag har varit bra och att den förhoppningsvis bara blir ännu bättre! :)
Ha det fint!
Jag tänkte bara slänga in ett litet inlägg...
2012-09-18 | 17:07:44
Canon EOS 600D | Canon EF 50/1.8 II...innan jag drar vidare mot Gruvan (skolans cafeteria/fritidsgård) för en övernattning med klassen. Jag har precis varit iväg till ICA och köpt lite godis, dricka och frukost till i morn. När jag ändå var i närheten av godishyllorna så slank den nya Marabou Crunchy Corn (↑) ner i korgen! Så himla, himla god! Helt klart en av mina nya favoritchoklader (säger man verkligen chokladER? Eller chokladOR? Det här med svenska språket alltså...)! Det smakar typ popcorn om den, hur god som helst! Den slår Marabou Jordgubb med hästlängder, utan tvekan! :)
Men som sagt så ska jag alldeles strax trampa iväg på min cykel tillsammans med en överfull korg och pakethållare (varför ska sovsäcken ta sån himla stor plats för?) och sen kommer vi alltså tillbringa natten i Gruvan. Jag tar med mig kameran, så vi får väl se ifall jag visar några bilder för er i morgon eller ifall jag väljer att hålla dom för mig själv, hehehehe... :3
Men aja, sov så gott, för det kommer inte vi göra... :]
Vi hörs när vi hörs, hej med er!
Studiedag
2012-09-17 | 10:25:25
Canon EOS 600D | Canon EF 50/1.8 IIHej på er era söta små kottar!
Idag är vi lediga från skolan på grund av studiedag. Hur himla skönt är inte det liksom? Längre helg är ingenting man tackar nej till precis! :) Slog till på stort i morse och körde på min standard fruskot bestående av hallonsmootihe med flingor. Perfa! :)
Den här lediga dagen har jag faktiskt inte planerat någonting speciellt. Det blir väl antagligen en sån där mysig hemma dag, har varit i gång hela helgen så det skulle sitta fint med en sån dag just idag! Sen så är det ju såklart fotbollsträning ikväll också! :)
Det var väl allt för nu. Hör av mig lite senare idag, så vi hörs då! :)
Ha en fin dag!
PS:// Glöm inte att checka in det här inlägget! :]