Igår tog jag mig tid till att göra lite julgodis. Den här gången fick det bli Daimfudge och gud så enkelt och smidigt det var! Det enda man behöver är:

400 g mörk choklad
25 g smör
1 burk (397 g) sötad kondenserad mjölk
2 dubbel-Daim, hackad (jag tog dock en extra Daim, hehe)

Sen är det bara att smälta chokladen och smöret över ett vattenbad och därefter tillsätta den kondenserade mjölken och röra om. Hacka Daimen samtidigt som du låter smeten svalna lite grann så att Daimen inte smälter. Rör ner Daimen men spara lite att ha som gernering. Fyll en bakplåtspappersklädd form med smeten och strö över resten av Daimen. När smeten har stelnat lite så skär antingen små kuber, längre bars eller någon annan valfri form. Fudgen ska sedan förvaras i kylskåpet.

Dom blev verkligen hur goda som helst och som sagt så var dom väldigt enkla att göra! Dom blev väldigt mäktiga dock så jag skar dom i väldigt små bitar. Superfarligt dock att ha dessa hemma då man går och nallar en liten bit var och varannan gång man går förbi kylskåpet, haha...

Hur som helst ett stort tips till årets julbak! :)